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香气馝馞的菊花锅子是承天人交秋必食的一道名菜，一换上衬绒袍，就到了吃菊花锅子的时候。
尤以全福楼的最具盛名。
锅料不外是鸡片、肉片、山鸡、胗肝、腰片、鱼片、虾仁、炸粉丝，最后浇上一盘餐英菊，清逸浥郁，菊香饶舌。菊花得精选，要洗净，粉丝、馓子都用头锅油炸，得没有烟燎子味儿。
出汤清馨芬郁，且不苦不涩，是为上品，此锅极为养颜润心肺，因此也是旧时四九城里的御宴名脍。
全福楼里人满为患，谭珍娴她们等了半天位也才分到一个小角落里，锅子的吃法与火锅雷同，待酒锅烧沸后，食者边煮边食用。
她吃得满头汗，总归没有外人在场，只管大快朵颐、酣畅淋漓，什么仪态姿容都不顾，而蒋芳则不同，心事幢幢左顾右盼，职业病使然，时刻对周围环境保持警惕。
谭珍娴白眼翻过去，“你这样食不甘味，毫无乐趣，倒败坏了这佳肴美馐。”
“我没你这份闲情逸致，吃完了快走！”蒋芳只觉得这女人胆大妄为，万一出点纰漏，满盘皆输，她如何向上头交代？
她越这么一本正经，谭珍娴就越想逗弄她，夹了一筷子烫熟的鳜鱼片凑到她嘴边，“来嘛来嘛，我喂你嘛，也是你用铜钿买的，好歹尝尝。”
蒋芳把头一撅。她心里有火，才不理她的谄媚。
她一身男装打扮，带了个乌毡帽，穿着件鸦色薄棉褂，怎么看都是一个清秀俊美的小子在和美艳的女伴闹别扭，旁的人都在打趣她俩，“小伙子顶有福气，这么漂亮的女人伺候你还不待见，身在福中不知福嘿～”
“就是就是！”谭珍娴还在一旁拱火。
什么跟什么？蒋芳简直哭笑不得，真是秀才遇到兵，她拗不过她，又怕引人瞩目，只得张嘴接过鱼肉。
“对嘛，这才乖～”谭珍娴笑眯眯地，擎着蒋芳的下巴捏了捏，真把她当个男人调戏了。
二楼雅座的包厢内，临窗的男人看着楼下这一出小闹剧，面色冷硬得吓人。
卓君尧今日会来全福楼吃饭也是巧合，将好有个犹太侨领在此作局，原本他还寻思这菊花锅子色味俱佳，改天带那小馋老胚来尝尝，不料却让他看见这样一幕。
“要说配这菊花锅子的酒啊，还得是咱们南边的绍兴酒才适宜，老白干喝起来固然爽快，却总差了些意境，这红乌苏后劲又太大，也难怪叫夺命……”陆师长还在那里夸夸其谈，顺手
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